Kodėl cukrus tirpsta vandenyje, o smėlis – ne?

Ar kada pastebėjai, kad įdėjus cukraus į vandenį jis dingsta, o smėlis lieka dugne? Taip yra todėl, kad cukrus tirpsta vandenyje, o smėlis – ne. Tirpimas reiškia, kad medžiagos molekulės susimaišo su vandens molekulėmis ir tampa nematomos. Cukrus tirpsta, nes jo molekulės lengvai prisijungia prie vandens molekulių. O smėlis sudarytas iš didesnių dalelių, kurios neprisijungia prie vandens molekulių, todėl jis netirpsta. Tirpumas priklauso nuo medžiagos savybių ir nuo to, kaip jos dalelės reaguoja su vandeniu.

Kokie dar veiksniai, be medžiagos savybių, gali turėti įtakos tam, ar medžiaga ištirps vandenyje?

Knowledge Nest
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse nec dui id felis sollicitudin gravida. Ut imperdiet, ligula ut porta bibendum, nunc lectus tincidunt sem, nec lacinia justo eros venenatis lorem.
Atsisiųsk programėlę:
Susisiekite su mumis: info@knowledgenestapp.com